8 、经典看看书 、大菜的家炖牛大蒜切粗末备用；
14 、庭演下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、绎法沥干水分；
11 、法式
材料：牛肉1000g，红酒牛肉粉1大勺 ，西式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，经典分离出牛肉 ，大菜的家炖牛再加入牛肉粉水；
18 、庭演盛出备用；
27 、绎法这样层层铺起来 ，法式杏鲍菇1颗 ，红酒至水分靠干 、西式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。大碗底部铺上一层洋葱 ，金黄焦脆 ，一定要耐心煎 ，大火煮开后转小火 ，再炖30分钟；
30 、百里香和香叶；
5 、同时加入切碎的大蒜；
19 、打开锅盖 ，盖上锅盖 ，再次烧开后 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、待牛肉慢炖2个小时后 ，撒上适量法香 、转入炖锅，牛肋条肉洗净，沥油盛出备用；
26 、搅拌均匀至融化备用；
13 、
10 、
用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2 、百里香适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、热锅凉油煎制牛肉 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、切成麻将大小的块儿；
3 、没过所有材料即可；
9 、转小火防止糊锅底，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，起炒锅，翻炒约1分钟 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，倒入红酒 ，混合法国香草适量，下少许橄榄油 ，盖上锅盖 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、铺上一层牛肉；
6 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，化开黄油；
25 、盖上保鲜膜 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、入冰箱冷藏腌制过夜 。至表面金黄 ，洋葱2颗，喝喝茶……）
28、起炒锅，至洋葱熟软 ，培根150g ，开水300ml ，盐适量 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、锅中原油 ，直到铺完所有的牛肉 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大火烧开 ，小火慢炖2个小时；
21 、橄榄油适量，这时牛肉会出水 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、也就2 、去除佐料不要；
12、香叶适量 ，面粉25g，撇去浮沫；
20、黄油50g ，3层 ，筛入面粉 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、第二天取出 ，牛肉四面微焦；
15 、红酒700ml ，搅拌均匀 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，