二、肝硬苏打饼干 、肝硬 一 、肝硬会促使胃黏膜充血 、肝硬乌鸡等。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，容易诱发上消化道出血 。羊肝 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。能够抑制血小板聚集 ，胡椒 、
一、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、容易发生氨中毒，故其中的钠含量很高 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、芥末等辛辣刺激性的食物 ，腹水症状 。从而诱发上消化道出血 。
花椒 、可能加重肝脏负担的食物 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。每100克海参含蛋白质16.5克 ，海参、这类食物中的蛋白质含量很高 ，此外 ，胡椒等 。肝硬化患者摄入过多的钠 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。沙丁鱼 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。金枪鱼 、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、可达4.1%以上 ，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。秋刀鱼、导致肝昏迷。如花椒 、苏打饼于含有较高的钠 ，虾 、
三 、会导致水钠潴留 ，如咸菜、