9 、沥干水分 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿室温下保存；
7 、葡萄捞出 ，自酿
葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，无水无油的葡萄玻璃瓶子里，放到阴凉处 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；3 、葡萄添加一半糖 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、装进干净 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、自酿密封，白糖（6:1）
做法 ：
1 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。果肉和种子分离 ，看瓶内没有气泡产生 ，20天左右，冲洗，全部留用；
5 、让葡萄皮 、彻底晾干水分；
4 、把葡萄逐个捏碎 ，
原料：新鲜的葡萄 、