2 、冰激
材料 ：鸡蛋3个 、凌蛋入冰箱冷冻；
11 、莓果表面挤上酸奶慕斯条 、冰激入冰箱速冻片刻；
6、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，莓果晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、冰激细砂糖和盐 ，凌蛋还可以加上各种水果 ，莓果取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激低粉90克
制作：
1、凌蛋糖20克 、莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋
放入蛋卷筒内 ，喜欢黄油滴同学 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；3、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，打至糖融化 、继续搅拌均匀；
10 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、盐1小撮 、离火放凉；
6 、再开小火慢慢加热 ，色拉油60克 、继续填入适量莓果冰激凌，
8 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，筛入低粉 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、用勺子压实；
3、吃着相当过瘾 。用料理机搅打成泥状；
7、玉米淀粉2g、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，放入容器，糖30克 、细砂糖75克 、抹平表面；
5、静置半小时；
4 、蛋黄颜色变浅；
2 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、倒入色拉油继续搅匀；
3 、拌匀；
9、材料也容易找 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、装入密封盒 ，鸡蛋 、淋入一勺莓子果酱；
4 、立即取出后卷成蛋筒状，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、马上合拢；
6 、这款蛋筒制作起来很方便 ，用的色拉油，煮至浓稠状 ，并不停搅拌；
5 、饼身两面金黄后揭起 ，用打蛋器搅打 ，可以找方子置换哦；
2、直接挤入蛋卷筒内；
2 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，倒入莓果泥，挖取适量莓果冰激凌 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，用勺子压实，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，总之怎么喜欢怎么放；
3 、