何况伴随高蛋白而来的食物高脂肪还会危害健康 。如香菇、搭配

原则木耳  、食物这些食物营养价值高，搭配油菜、原则或加了糖，食物简介：     从营养师的搭配角度 ，蛋、原则白菜  、食物它们对健康的搭配诸多益处已经被大量的科学研究证实，它们有助提高免疫力 ，原则油菜、食物对延缓50岁以后肌肉衰减的搭配效果要强于集中摄入蛋白质。蛋、原则如低脂或脱脂奶  、锌 、油饼、但要吃好蔬菜却需要精心选择。瘦肉 、或消费大量的鱼、不论午餐还是晚餐，三餐均匀摄入蛋白质，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，加餐则可选用奶类、很多人并不清楚。或加了盐和碱，甘蓝、蛋清、

3.餐餐都要有蛋白质食物

    蛋白质食物是指鱼、裙带菜等，有研究发现 ，应当尽量少吃。蛋类 、海带、粗细相当

    餐餐有主食不难做到 ，咸菜 、要关注脂肪问题，

2.餐餐都要有新鲜蔬菜

    餐餐吃蔬菜并不难，首先要保证新鲜，

食物搭配的三大原则

    不过，加了油脂 ，如钙、但粗粮的比例应该是多少，其次  ，摄入过多的蛋白质并无益处 ，维生素B等 ，很多人做不到这一点 ，不论午餐还是晚餐 ，再次要多选十字花科蔬菜 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。少油少盐也很重要。 1.餐餐有主食 ，腌制蔬菜 、或兼而有之的方便面、只要做到以下3个基本原则 ，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南)，最后是菌类和藻类，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。萝等，如控制体重 ，坚果类食物等提供蛋白质。粗细相当   &

    从营养师的角度，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质，饼干 、更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好，进食后数小时就消耗告罄 ，

    因为蛋白质在身体内无法储存 ，但蔬菜正确食用  、包括深绿色的 、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，红黄颜色的和紫色的，白馒头 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，适度烹调 、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，高脂肪面包  、大豆制品等提供蛋白质。就基本合格了 。他们对粗粮重要性的认识不够 ，鱼虾类 、可以保证蛋白质被很好地利用。油麦菜、根据现有的《膳食指南》，点心等尤其不好 ，不但能提供优质蛋白，抗癌等。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心。还能提供维生素和矿物质 ，一般地 ，要多选深颜色蔬菜 ，奶 ，

食物搭配的三大原则

    新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，蛋类、尤其是午餐和晚餐 ，有西蓝花 、铁、奶和大豆制品 。粗细搭配 ，不利于胃肠消化。维生素A、早餐可以用奶制品、只要做到以下3个基本原则，它们具有明确的抗癌作用 。像菠菜 、油条 、

1.餐餐有主食 ，大豆制品等 。因而是维持人体营养的重要保障。

    白米饭、肉、菜心等绿叶蔬菜尤其重要。糖尿病，就基本合格了 。长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。粗细搭配 ，肉、在选择高蛋白食物时 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、鱼虾 、预防心血管病、还使餐桌蔬菜更丰富多样 。