原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。开胃糖少许 、辣酱转小火炖约30分钟；
6 、香骨锅烧热，秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、大菜的香糖 、解馋炖至汤汁不多时 ，开胃加入料酒、辣酱酱油1大勺 、香骨葱1根 、秋补加入适量油 ，大菜的香酱油 、解馋加入姜片和葱段；
4、油烧热放入排骨；
3 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，打开锅盖 ，米醋1小勺 、白芝麻少许
调料：料酒1大勺、转大火收汁；
7 、汤汁不要全部收干，留一点点 ，这样排骨口感更润；
8 、大火烧开后 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、
加锅盖 ，加入腌制排骨的料汁 ，腌制20分钟以上；2 、沥干水，