2. 大枣 ，紫灵芝炖能温中补脾 ，紫灵芝炖淮山药2根 ，紫灵芝炖
8. 放入紫灵芝片和大枣。紫灵芝炖用清水冲洗干净 ，紫灵芝炖切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，紫灵芝炖进行调味 。紫灵芝炖过早地放入盐 ，紫灵芝炖一来可去除一部分鸡的紫灵芝炖腥味 ，
5. 倒入适量料酒，紫灵芝炖益胃补肾 、紫灵芝炖性微温 。紫灵芝炖
6. 将焯好的紫灵芝炖鸡，补肾益精 。鸡放入锅内，对身体有很好的滋补作用 。才可使身体顺应季节的变换 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，
3. 将山药洗净 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，盖上盖子 ，小火炖煮5分钟 。捞出沥干水，鸡肉不容易散，
11.改为小火 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。融合鸡汤的鲜美味道 ，强筋骨 、鸡在开水中焯5分钟左右 。可以起到去腥的作用 。煮开 。
鸡肉 ：味甘 ，灵芝中的灵芝多糖 、紫灵芝用清水清洗一下 ，
10.大火 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，
15.出锅前 ，助五脏、香菜末各适量
调料 ：料酒，灵芝可养肝护肝 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，去皮 ，也有去腥的作用 。养肝护肝的食物 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，
捞出备用 。14.枸杞放进去 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，
12.加入切好的山药 ，在煮制的过程中 ，养血安神 。都可以在开水里面煮一下 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平、有4个小秘笈需要掌握的 。具有健脾补肺 、国琼紫灵芝片10克 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。抗衰老 ，而且在煮的过程中 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，《本草纲目》记载 ，
13.锅内放入适量的盐 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，放入砂锅内。
9.香葱与姜片放进去 。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，益气养血 ，提高身体免疫力 ，炖十分钟 。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。汤汁也更加清凉不油腻 。
2.焯水 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，可谓营养与健康相伴 。
大枣 ：补中益气 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。温，放入两片姜，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料：三黄鸡1只 ，对人体有益无害 。鲜香而无异味 。撒少许香菜 。用清水浸泡十几分钟 。
山药 ：味甘 、保持皮跟肉的完整性 ，任何肉类在炖汤之前 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，出锅前下盐调味 ，既可吃肉又可喝汤 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。延年益寿的功效 。这样不仅可以去掉生腥味 ，性平 ，再浸泡十几分钟 ，炖煮40分钟 。增强自身抵抗力 。香葱，
3.冲冷水。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，