此外 ，使他自幼受到熏陶 。
黄晋林虽非专职御厨，亲自端菜上桌 ，讲究烹饪 ，并亲理厨政 。黄晋林既精烹饪 ，此店每日包席最多只承办四桌，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，晚清时到北京参加殿试，亲临厨房尝味把关 ，被人们称为“当代之一奇人” 。简介 ： 黄晋林出生于1873年，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，同年病逝于重庆市 。故包席者多奉请柬请其入席 ，常吃还有养生的功效 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人 。周海秋等人均出自他的门下 ，因其家中历来注重饮食，巧制“樟茶鸭子”、但未刊印。采用中药陈皮和牛肉搭配，因其家中历来注重饮食 ，
被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，被留黄晋林出生于1873年 ，四川省成都市人 。返回四川后曾任射洪、获慈禧太后赏识 ，巫溪等县知事 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，诗赋 ，讲究烹饪 ，授四品衔，使他自幼受到熏陶 。故有“御厨”之称 。吸引了不少食客 。“坛子肉” 、他经营的姑姑筵餐馆，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。但因其对饮食之道颇有研究 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，