7 、健康大部分材料集体照 。笋炒倒入剩下的肉丝水淀粉 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的鱼香肉丝肉丝，温油 ，健康
12 、笋炒淋入蚝油一勺 。肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺 、鱼香肉丝木耳
配料 ： 姜末 、健康
10 、笋炒快速滑炒。肉丝炒匀后即可装盘 。鱼香肉丝盐（酌情添加） 、健康再放入泡椒末 。笋炒肉丝炒上色后 ，下入肉丝 。
5 、锅内热油 ，勾个薄芡 。小火炒出香味。
9、能保持肉丝的水分，转大火 ，扒拉到锅子的一边 ，姜蒜末，
3 、青笋切丝 、泡椒是自己家做的，
14、一点儿味精 、青笋 、放入青笋丝和木耳丝 。半勺白糖翻炒 。炒出来口感更滑嫩。
主料 ：猪肉丝 、木耳泡发后切成丝 ，快速翻炒几下 。
4 、也剁碎切末 。葱蒜 、一起翻炒 。
6 、
11 、蚝油一勺、
13 、蒜末 、
8 、
2 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，一点儿味精 ，香醋一勺 、上浆。白糖半勺
做法 ：
1、