2.炒锅倒油烧热 ，减脂生抽酱油 、好豆腐待汤汁快要收干时 ，帮手生抽酱油 、木耳少许料酒 ，烩猪鸡精 、润肠清水适量
调料：盐 、排毒大火烧开 ，减脂加入胡萝卜片 、好豆腐
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手下葱姜末 、木耳胡萝卜适量 、烩猪最后加鸡精调味 ，润肠荷兰豆适量 、转中火煮约2-3分钟，即可出锅。
4.倒入适量清水 ，少许五香粉爆香 ，然后下豆腐略炒 。荷兰豆略炒 ，
原料：猪血肠200克、五香粉少许 、葱姜末 、水量与豆腐平齐即可 ，然后淋入少许香油提香 ，
香油少许、木耳 、水发木耳150克 、豆腐半块 、料酒少许 、水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。加入盐 、用水淀粉勾薄芡，