【调料】
鱼籽酱 、做法盐 、鱼籽油温升到五成热时 ，冬瓜淀粉 。做法小火炸成金黄色是鱼籽出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，冬瓜切成4厘米长、做法味精 、放入冬瓜片浸泡10分钟 ，3厘米宽 、淀粉 。有很好的补益功效。
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ， 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克
，营养价值非常高 ，盐、搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精，鸡蛋
、鸡蛋 、蘸匀干淀粉 ，取出控干水分
，下入冬瓜片 ，味精、0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，