6 、平民
5、食材倒掉继续用清水浸泡至无血水 。逆袭然后用淀粉揉搓 ，猪横放到料理碗中 ，脷炖倒入适量油 ，淮山浸泡出血水 ，平民把猪横脷下到锅里煸炒 。食材米酒10克、逆袭放桔皮一起煮1个小时 ，大火煮开后，用刀把猪横脷切成合适大小 ，准备好食材 。
8 、直到汤水变清 。
调料 ：盐2克 、盐适量 。淮山300克 、
4 、
2 、
3 、葱头1小段 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。冰糖2颗。再煮1个小时 ，反复清洗 。红枣3个 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，
7 、
清洗材料 ：淀粉 、煸炒至两面焦黄 ，
做法：
1 、加入少量食盐和清水 ，
原料 ：猪横脷1条、桔皮1小块、油适量、淋入米酒，放入淮山块和红枣 ，