3 、简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1、菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋锅烧热 ，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包蒜切片 ，使蛋黄平铺在蛋清上，再放入豆豉 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，烧热后打入鸡蛋 ，改成中火，
蒜苗切段 ，糖少许 、盛出切大块；2 、
原料：
主料 ：鸡蛋2个、