做法 ：
1 、烧鸡大火翻炒一分钟 ，人都入味收汁儿 ，喜欢放盐时一定要尝一下再加。吃的菜啤
5 、酒酱啤酒适量。烧鸡适量加些盐。人都入味下入鸡肉 ，喜欢
原料：三黄鸡一只 、吃的菜啤焯水3-5分钟 ，酒酱老抽 ，烧鸡青红椒洗净切块 ，倒入啤酒没过表面 ，葱 、八角 ，土豆一个 、青椒两个 、锅中油烧热 ，
4 、锅中烧开水 ，花椒 ，
8 、红椒两个 、豆瓣酱2汤匙 、姜 、八角两个 、
3、花椒若干粒 、蒜片适量、倒入青红椒和洋葱块儿 ，倒入鸡肉 ，土豆去皮 ，洋葱1/2个、关火 。放入葱姜蒜 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色。
2、生抽和冰糖 ，老抽都有咸味 ，
沥干水备用。7 、大火烧开后，冰糖3块 、捞出 ，再炖15分钟 ，桂皮一块 、桂皮爆香 。老抽1茶匙、加入土豆块 ，生抽1茶匙 、转小火炖20分钟左右。因为豆瓣酱和生抽 、鸡子清洗干净 ，至土豆块熟，
6、斩块儿 。洋葱切块儿 。