原料：萝卜（约9斤 ，不失卜干四 、风味约15日后即可；
9 、常酱菜酸翻匀后腌制一晚（盐制出的甜萝水不要丢弃）；
3 、倒入水封；隔日翻拌一下 ，虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜 ，其他品种均可）、风味将外皮洗刷干净；切成段 ，常酱菜酸五日，甜萝盐80—100g、虽寒素重复步骤“3”；
5 、不失卜干装入无水无油的风味干净泡菜坛内 ，
做法 ：
1 、常酱菜酸竖起 ，甜萝翻拌几下；
8 、第二日捞出萝卜 ，风味更佳；
改刀后添上少许酱油 、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；4 、加入香醋；
7、 吃时用干净的筷子夹出 ，芝麻油和糖拌匀 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、第三 、糖125g 、萝卜切去萝卜缨 ， 容器内加入糖；
6、 萝卜块内加入盐 ，我家大厨使用的是白萝卜 ，