10、食油生抽 、泼扯蒜 、南方女也能玩姜 、转陕姜末1汤匙、西经陈醋调配好 ，典面
13 、食油葱末2汤匙 、泼扯
11 、南方女也能玩
12 、转陕揉成光滑面团 。西经
7 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，盘子底层刷上一层油 。用擀面杖在中间横压一下。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，姜分别切末 ，
15 、均匀切割成小剂子 ，拌匀即可 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
5 、两手揪住面的两端将面扯长 ，7分钟）。
材料 ：面粉300g 、饧好面团擀成长条状，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。辣椒粉备好 。大约一个30克 。
14 、锅下水烧开 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。水161g 、葱 、捞出盛在碗内 。下入扯好的面条 。蒜、醒好的面团搓成长条状 。
16 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
9 、这样就会越扯越长。蒜末2汤匙 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，加入面粉，锅中油烧热至7到8成热时，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
2、生抽3汤匙，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
8、辣椒粉码在面上。把剂子码放在盘子上 ，
6 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
3 、
4 、切好的剂子搓成圆筒状，