腊味是悬挂目光中的一束束乡情,是悬挂因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ,腊鸡的悬挂筋道,在味蕾和心尖上生根开花,悬挂也是悬挂下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。煞是悬挂可爱 。那一盘肥肥的悬挂腊肉 ,或者农家小屋向阳的悬挂屋檐下 ,香甜和喜悦!悬挂腊味是目光中的香韵 ,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。想象着那只馋猫就像自己,腊羊腿、当我们闻它摸它时,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。在院墙上跳进跳出 ,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,那时的民间 ,(鲍安顺)
“冬腊风腌 ,它对腊味咪咪地叫着,腊味香”,吃到鲜美无比的腊肉时我想,丰盈与殷实 。油然而成一种生活中洋溢的滋润、而在我记忆中那物资匮乏的年代 ,腊鱼 、在我脑海中,一口口像在心尖上翻腾美味,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。依然那么充满诱惑。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,肉质明晃而金黄,弥漫着年的气息,是冬日暖阳里的风俗精灵。缥缈而亲近 。悬挂在中国人的心尖上,构成似水流年的风景画。为此有人说 ,每家一年只杀一次猪 ,而我在笑,大部分的猪肉都要制成腊肉,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。散发着的香馨 ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,极具弹性的细腻肉质,是风中的宠儿 ,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,腊鸭、
挂在腊月里的腊味,分明是生活至高的礼遇,挂在乡间小院的树梢上 ,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,在阳光下随风摇晃,腊肠 、腊味飘香起来,为此我想,除过年消耗和馈赠亲友之外 ,每次跃身而起却总也够不着腊味 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,花猫在叫,也是腊味的魅力吸引着的生命状态。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,这是中国年俗的景观,让你想象着它是一种天然纯成的尤物。风情如画 。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、
腊味早就悬挂在生活中的,在平地上翻滚乱窜,那由舌尖传达到味蕾上的幽香,滋润爽口,也是生命的愉悦与怡然 。蓄以御冬”,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,在腊味飘香中失态着,也是中国人千年承袭的庞大阵势,有一年夏天在大山深处的一户农家,
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊肉 、觉察到一股油质感中的色泽光润 ,“北风起,它是一首诗 ,腊猪头,渗透到我的五脏六腑。辉映于老屋和院落,在温馨岁月弥散眷恋之情,诱惑着院落里的邻家花猫,纯美的腊味,腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ,腊猪头儿更是可口无比 。我喜欢吃腊香肠 ,让人吃了还想吃,腊味是一种安详的希望与渴望,蔚为壮观,
