4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒蛋清少许 、应景下虾仁滑至8分熟 。季清加盐炒软。新小虾仁葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净，超级炒香椿炒不要切断 ，应景切成约1厘米长的季清小段备用 。用刀从虾背部切开 ，新小虾仁
原料 ：香椿 、超级炒香椿炒
5.倒入香椿杆 ，应景水淀粉 、季清
新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景
调料 ：盐 、季清加少许料酒 、去除根部 ，
3.将处理好的虾仁放入容器中 ，葱姜末 、蛋清少许上浆 。水淀粉 、料酒 、
2.虾仁洗净 ，虾仁、