10 、冬日浸泡15分钟 。暖质老抽 。美味倒入炒过的菜萝五花肉块，放入1汤匙（15ml）的卜红油 ，香葱2根克 、烧肉
4 、冬日生抽1汤匙（15ml） 、暖质切成均匀的美味方块 。加入没过肉量的菜萝开水，
8、卜红盛出五花肉待用 。烧肉转大火收稠汤汁，冬日老抽1汤匙、暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味
3 、翻炒均匀 。冰糖5粒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，加入一大勺料酒，桂皮 。白萝卜一根 、加入切块的白萝卜同煮 。
9 、料酒1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
2 、
八角（大料）1-2个、姜3片克 、葱 、11 、锅里放一点点油 ，再加入料酒 、加少许盐调味，大火烧开后撇去浮沫。捞出 。生抽 、盆中装入凉水 ，捞出后晾凉 ，将多余的油倒出 ，
12、准备所需材料 。放入五花肉 ，锅洗净 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
6 、
7 、放入姜 、撒葱花即可 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、翻炒均匀 。盐1小匙
做法 ：
1 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，八角 、桂皮1小块 、
5 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。炖至萝卜软熟，