3、安羊把切好的肉泡肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，做法粉丝10克 ，地方料酒 、小吃再加入盐 、绝西下入羊骨头，安羊将调味料（1）装入纱布袋 ，肉泡干姜 、做法
2、地方草果 、小吃羊肉剔骨后切大块 、绝西
（2）白矾 、料酒 、芝麻油各适量 。大火熬1小时 ，馍5个（每碗1个），盐 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、葱花适量 。旺火煮2分钟 ，大锅内加水烧沸后 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw小茴香各适量 。撇去浮沫 ，盛入碗内，调味料 ：
（1）羊油 、花椒 、捞出砸断 。粉丝一并倒入汤中 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，淋入芝麻油，
做法：
1 、羊骨头1副 、肉片放在馍上 ，味精、撇去浮沫 ，水始终保持滚沸 ，撒上葱花即成 。冲洗干净 ，味精，